聂双剑,共产党员,现任止园饭店餐饮总监,负责餐饮部经营管理工作。一是在疫情多次反复,员工流失严重,餐饮经营较难正常进行的情况下,带领餐饮员工为莲湖区隔离专班人员供餐,在确保隔离供餐前提下,及时调整花色品种,切实加强食品卫生的监督管理。凭借着优质服务,多次受到市指和区指表扬,同时也为公司经营收入主要来源提供有力保障。二是加强餐饮团队管理,制定详细整合方案,整合餐饮两团队,为公司大大减少经营管理费用。三是利用疫情平稳期,积极开展各项营销活动,不断提升经营收入。
工作中,他时刻以党员身份要求自己,爱岗敬业,履职尽责,团结协作,积极主动完成上级交办的工作,努力为止园饭店的高效发展做出贡献。