今年春节，我店接待形势喜人，大年初二、三和初四，客房几乎入住爆满,贵宾楼餐厅年夜饭和团圆饭包间满员。这种一房难求和包间难定的喜人态势着实令全体止园人兴奋。

为了做好春节接待，饭店提前部署各项工作。一是做好市场营销工作。根据往年市场情况，提前两个月开展春季营销。首先是和各电商协议OTA价格；其次是印制两种价格的住房券，任务到人，努力提升春节住房率；餐饮部制定几套接待方案，提高了菜单的灵活性，极大限度的满足了客人对菜品的要求。二是完善接待方案工作。各部门根据工作实际，对春节接待方案修订完善，确保接待圆满。三是做好物资储备。根据客情预订情况，提前做好物资采配和储备工作。四是做好安全生产工作。为提高安全防范意识，饭店安委会认真排查各类安全隐患，两次对全店进行安全大检查，确保安全无事故。五是做好人员调配工作。初二至初五住房率走高，由于部分清扫工回家过年，从初二开始，饭店每天从各部门抽调女员工到客房部帮忙参战，确保卫生清扫到位。六是各部门值班人员认真、到位。值班期间，各岗位值班人员责任到人，手机24小时开机，坚守岗位，尽职尽责。除夕至初六，饭店总收入比去年同期增幅71%。其中，餐饮收入比去年同期增幅4.16%；客房收入比去年同期增幅301.53%，平均住房率比去年同期增长340.63%。

2015年是充满机遇和挑战的一年，市场形势越来越严峻。我们将借春节接待的东风，以更加振奋的精神、更加昂扬的斗志、更加务实的作风，脚踏实地，勤勉工作，为努力完成2015年各项目标任务而奋斗。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　杜宏伟供稿