，第六届陕西省饭店业职业技能竞赛暨首届“丝路起点”创新技能大赛颁奖仪式在西安锦鹏国际酒店用品城广场隆重举行。至此，历时五个多月的大赛胜利落下帷幕。

本次大赛是近年来陕西饭店业参赛规模最大、创新意义最为丰富、社会影响力最为广泛的一次技能大赛。大赛参赛选手1000多人，产生获奖团体56个，获奖选手518名。在本届大赛中，我店餐饮部获得优秀组织奖和餐厅服务团体铂金奖。贵宾区域严朝艳获得餐厅服务类白金，厨师苟军亮、熊锐强、冯红卫获得大赛热菜类金奖，赵战航获得凉菜类金奖。

餐饮部以此次大赛为契机，在团队中大力弘扬“匠心”精神，以赛促管理，促经营，促使饭店菜品质量、服务质量稳步提升。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　餐饮部  纪长宾供稿