11月12日下午，为贯彻落实《消防法》，切实通过消防宣讲培训活动提高全体员工消防安全意识，激发员工参与消防、支持消防工作的积极性，提升各部门消防安全管理水平，我店开展“119”消防宣传日培训活动。培训内容包括消防安全知识讲座、观看消防安全小常识视频、灭火演练及灭火器的使用操作。

    演练前，演讲人在讲座上对灭火方法、灭火器种类及使用方法、紧急逃生方法、逃生器材等做了详细介绍，同时播放消防安全小常识的视频，对油锅起火、燃气泄漏、电热毯及电插板的不恰当使用等日常生活中易发生的安全隐患进行了生动讲解。随后，全体员工进行灭火器的学习及灭火演练，通过亲身操作更好的掌握了消防器材的使用方法，在员工的积极参与下，整个演练活动紧张、有序，并达到了预期效果。

    此次“119”消防宣传日培训活动不仅使全体员工熟知消防常识及火灾的扑救方法，掌握在火场中如何自救、如何逃生，而且增强了员工的安全防范意识和应急救援处理能力，有效降低事故危害，减少事故损失，确保饭店安全、健康、有序的发展。